Ernährungs- und Schluckstörungen im Alter (2026-06-015)

In diesem praxisnahen Seminar lernen Sie, altersbedingte Veränderungen des Ernährungszustands und Ernährungsprobleme frühzeitig zu erkennen und gezielt zu behandeln. Dies unterstützt Sie im Umgang mit ernährungsbedingten Risiken im Alter. Sie befassen sich mit den Auswirkungen von Stoffwechselveränderungen, Mangelernährung und Dysphagie. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie durch gezielte Maßnahmen die Nahrungsaufnahme sicher gestalten und Komplikationen vermeiden.

> Veränderungen beim Kauen und Schlucken
> Ursachen und Folgen von Mangelernährung
> Diagnostik und Therapie von Dysphagie
> Einsatz von Hilfsmitteln und Ernährungstherapie
> Pflege von Mundraum und Zähnen

Pflegefachpersonen, Therapeutinnen und Therapeuten aus dem ambulanten und stationären Bereich

Christel Bordasch-Tehsmann
Diätassistentin und Diabetesberaterin (DDG) mit der Zusatzqualifikation „Injektionstechnik bei Diabetespatienten“, Ernährungsberaterin/DGE, Markdorf
Mareike Gögler
MScN, Pflege-Qualitätsentwicklung und Selbsthilfe-Beauftragte, St. Elisabethen-Klinikum, Ravensburg
Evi Hochuli
M.Sc. Neurorehabilitation, Logopädin, Heilpraktikerin für Psychotherapie, St. Elisabethen-Klinikum, Ravensburg